




玉米脫皮是脫掉玉米表面的皮層,它是成套玉米加工設(shè)備保證產(chǎn)品質(zhì)量和提胚的基礎(chǔ)工序,玉米加工設(shè)備脫皮方法分為干法和濕法兩種。
玉米干法脫皮是玉米經(jīng)過清理后,不經(jīng)過水汽調(diào)節(jié)工序,直接進(jìn)入脫皮設(shè)備進(jìn)行脫皮,這種方法使用與我國(guó)北方地區(qū)在秋季加工剛收購(gòu)的高水分玉米(百分之18以上)。
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設(shè)備,面粉機(jī)組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,并銷于其他國(guó)家,深受廣大用戶的歡迎。

加工途徑不同,對(duì)玉米品質(zhì)要求不同。食用玉米要求皮薄、出粉率高、角質(zhì)胚乳多、色澤鮮亮、食味好,同時(shí)富含加多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。改進(jìn)玉米籽粒的食用品質(zhì)是重要的育種目標(biāo)。玉米加工業(yè)需要玉米籽粒含淀粉、高油分,易于提取。
在制取玉米粉時(shí),白玉米的粉質(zhì)率較高,白玉米胚乳結(jié)構(gòu)疏松,強(qiáng)度小,脫皮破碴時(shí)易于破碎;黃玉米的角質(zhì)率較高,籽粒結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),加工時(shí)產(chǎn)品流動(dòng)性好,易于分級(jí)、篩凈細(xì)粉。

在我國(guó),面粉加工機(jī)械應(yīng)用于各類面粉加工企業(yè)和農(nóng)村的糧食加工點(diǎn),每年擔(dān)負(fù)著上億噸的國(guó)產(chǎn)小麥和幾百萬噸進(jìn)口小麥的加工任務(wù)。而它的成長(zhǎng)過程是在發(fā)展中實(shí)現(xiàn)自我的不斷完善。
蹣跚發(fā)展
提到面粉機(jī)械,有一個(gè)名字在業(yè)內(nèi)無人不曉,那就是“瑞士布勒”,現(xiàn)在,在國(guó)內(nèi)很多大型面粉企業(yè)都能見到它的身影。
